Pastel de patata y carne picada
Está muy bueno la verdad, no es muy difícil de hacer y seguro que les encantará
Pastel de patata y carne picada
Está muy bueno la verdad, no es muy difícil de hacer y seguro que les encantará
Paso a paso
- 1
Ponemos las patatas en una cazuela y le ponemos agua para poder cocerlas, aproximadamente en unos 20/30 minutos, no obstante, para saber si está cocida picar con un tenedor o la punta de un cuchillo. Si es fácil de picar están cocidas si esta duro aún pues dejar más
- 2
Una vez cocidas Poner a escurrir las patatas y reservar
- 3
En un bol, poner la carne picada, le añadimos sal, pimienta, nuez moscada y tomillo y lo unificamos todo, reservamos
- 4
Por otro lado, pica la cebolla muy bien picada y el ajo.
- 5
Ponemos un poquito de aceite de oliva en una sartén y echamos el ajo picado y la cebolla y pochamos
- 6
Cuando la cebolla y el ajo estén bien pochados, añadimos la carne y hacemos bien en la sartén
- 7
Mientras la carne se va haciendo, cogemos las patatas, las aplastamos bien le añadimos una cucharada de mantequilla, pizca de sal y una pizca de pimienta negra. Seguimos aplastando y juntando todo. Añadimos un poquito de leche (como medio vasito) y unificamos hasta conseguir una pasta uniforme
- 8
Precalentamos el horno a 180 grados
- 9
Ahora en una fuente de horno ponemos la carne que hemos hecho en la sartén haciendo una primer capa. Añadimos la pasta de patata que hemos realizado encima haciendo otra capa.
Y añadimos el queso por encima formando una tercera capa.
- 10
Metemos en el horno hasta que este gratinado el queso.
- 11
Servir y disfrutar 😊
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