Pastel de patata y carne molida
#revistacookpad Un pastel de patata y carne molida con un toque de curry que lo hace realmente delicioso y distinto. No escatimemos tiempo ni tengamos prisa para hacer esta receta si queremos que nos salga espectacular de sabor! Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/PtTqJFWHmmU?si=qW0Z-L0r4R4WyM3L
Pastel de patata y carne molida
#revistacookpad Un pastel de patata y carne molida con un toque de curry que lo hace realmente delicioso y distinto. No escatimemos tiempo ni tengamos prisa para hacer esta receta si queremos que nos salga espectacular de sabor! Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/PtTqJFWHmmU?si=qW0Z-L0r4R4WyM3L
Paso a paso
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En primer lugar haremos un sofrito con las verduras cortadas muy finas. Salamos y dejamos a fuego lento unos 45 minutos
- 2
Mientras, podemos hacer el puré: hervimos las patatas en abundante agua con sal y, cuando estén, las machacamos
- 3
Agregar el huevo y el vaso de leche, mezclar muy bien y reservar
- 4
Cuando el sofrito esté, agregamos la carne, salpimentamos y la integramos bien
- 5
Pasados unos quince minutos, cuando la carne esté, agregamos el tomate, la salsa Worcestershire
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Y el curry. Y lo mezclamos detenidamente
- 7
Vertemos el caldo caliente y dejamos a fuego lento unos 45 minutos más o hasta que se haya absorbido todo
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Luego llevamos la carne a una fuente apta para horno y la cubrimos con el puré de patata
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Cubrimos de queso y gratinamos
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Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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