Potaje de lentejas

Juan Luis @JuanLuis26
Es un plato clásico de la cocina tradicional que no debe faltar en ningún recetario. Nosotros lo hacemos en crudo y con verduras para que nos siente mejor.
Potaje de lentejas
Es un plato clásico de la cocina tradicional que no debe faltar en ningún recetario. Nosotros lo hacemos en crudo y con verduras para que nos siente mejor.
Paso a paso
- 1
En media olla de agua (sobre 1 litro y medio) se echan todos los ingredientes menos las lentejas. La calabaza se echa en trozos grandes sin piel y se cuecen a fuego lento durante 50 minutos.
- 2
Cuando están cocidos se sacan los tomates secos y los trozos de calabaza y se machacan para espesar el caldo.
- 3
Se echan las lentejas y se dejan cocer 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Luis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16170051
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Potaje de lentejas Potaje de lentejas
Es un plato típico español, compuesto principalmente de legumbres, verduras y carnes cocidas en su propio caldo. Este plato no se debe confundir con el potaje francés, vocablo que los galos emplean para designar a sus sopas.La historia de los potajes y cocidos se remonta al siglo XV donde los católicos adoptaron un plato de origen judío llamado adafina, que se preparaba fundamentalmente de garbanzos, fideos, pollo, huevo duro, verduras y alubias. Posteriormente a este plato se le fue añadiendo las patatas, tocino, morcilla, chorizo, panceta y así fue evolucionando hasta los potajes que conocemos hoy en día. Juan Cannas -
Potaje de lentejas Potaje de lentejas
🧅🍅🌶🥔🥕Quien haya visto mi recetario habrá notado la falta de lentejas y es que he estado "enfadada" con ellas hasta el día de ayer que me reconcilié y volví a comerlas después de muchos años. La verdad es que no sé que me pasó pero no quería verlas ni en pintura. Lo peor ha sido, y será por la poca costumbre de cocinarlas, que me han salido tantas que daría para comer un regimiento. Ahora tengo el congelador lleno de lentejas😁😁 M.E.T.R. (MªElena) -
Potaje de lentejas Potaje de lentejas
Esta variedad del potaje de lentejas es exquisito y espero que lo disfrutes si lo llegas a hacer. Fitcat_danny -
-
-
Potaje de lentejas Potaje de lentejas
Clásico potaje de lentejas hecho en microondas y sin gluten Dama89 -
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16170051
Comentarios