Albóndigas
Elisabeth Lorita Gandia @elg49
Paso a paso
- 1
Para las albóndigas mezclamos todos los ingredientes, hasta dejar una mezcla homogénea.
- 2
Hacemos bolitas con la masa y las freímos en aceite de girasol.
- 3
Para la salsa, sofreímos el puerro, la cebolla y el ajo. Al rato añadimos el pimiento y los champiñones.
- 4
Cuando esté casi añadimos el vino y lo dejamos evaporar. Posteriormente el tomate y el agua.
- 5
Finalmente, juntamos todo y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabeth Lorita Gandia le encantará ver cómo quedó.
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