Paso a paso
- 1
Freímos la cebolla la ternera picada los ajos le pondremos un poco de tomate frito y las especias pimienta negra, tomillo, sal, apartamos
- 2
Cortamos la papa a rodajas y la freímos que nos quede ponchadas y dejamos escurrir
- 3
Haremos lo mismo con la berenjena la enharinamos y freímos y dejamos escurrir
- 4
Colocamos en un recipiente que tengas las papas de base seguidamente la berenjena y rellenamos con la carne picada
- 5
Repetimos la operación pero sin papa berenjena y la carne
- 6
Y la taparemos con otra capa de berenjena
- 7
Pues ya nos queda ponerle la bechamel el queso rallado y
- 8
Y ya al horno que veas que el queso este tostadito y a la mesa😁👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier M le encantará ver cómo quedó.
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