Guiso de arroz con pollo a la cerveza en Olla de hierro 🇨🇱
Hoy no tenías ganas de pensar mucho; me quedaba un poco de cerveza 🤣 así que quise darle un mejor uso… busque recetas en la plataforma y me encontré con una receta de Luis Acosta y voy a replicar.
Guiso de arroz con pollo a la cerveza en Olla de hierro 🇨🇱
Hoy no tenías ganas de pensar mucho; me quedaba un poco de cerveza 🤣 así que quise darle un mejor uso… busque recetas en la plataforma y me encontré con una receta de Luis Acosta y voy a replicar.
Paso a paso
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Marinar en un bol el pollo con: soya, merkén, sal, pimienta negra-blanca, cúrcuma, aliño completo. Tener las verduras picadas
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Tener las verduras picadas. Precalentar la olla con el aceite, luego agregar el pollo y sofreír; se le van agregando las verduras…
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Una vez agregadas las verduras, se le agrega el judo del marinado y se va cocinando, revolviendo de vez en cuando.
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Ya estando las verduras al dente le agrego el arroz, si hace falta agua agregar hervida.
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