Ensaladilla fácil de pollo
RECETA FÁCIL paso a paso IDEAL para compartir en familia y con Ingredientes que tod@s tenemos en casa que te aseguro sorprenderá a tod@s.
A veces las cosas más Sencillas son las que más gustan por su SABOR, PRESENTACIÓN y también por el cariño con el que se preparan…
Pudes ver la VIDEO RECETA (paso a paso) en mi Blog: pilpileando.com
Ensaladilla fácil de pollo
RECETA FÁCIL paso a paso IDEAL para compartir en familia y con Ingredientes que tod@s tenemos en casa que te aseguro sorprenderá a tod@s.
A veces las cosas más Sencillas son las que más gustan por su SABOR, PRESENTACIÓN y también por el cariño con el que se preparan…
Pudes ver la VIDEO RECETA (paso a paso) en mi Blog: pilpileando.com
Paso a paso
- 1
Como en toda Ensaladilla Clásica, lo primero que has de hacer es cocer la Verdura: Patatas, Zanahorias y Huevos, en abundante Agua Salada.
- 2
A los 10 minutos de hervir el Agua, saca los huevos a un agua fría (para pelarlos mejor); a los 15-20 minutos saca las zanahorias ya los 30 minutos las Patatas; comprueba que está todo bien cocinado pinchando con un palillo que tendrá que entrar con facilidad: Deja todo enfriar a Temperatura ambiente.
- 3
Pela los Huevos y la verdura y trocea todo en Mirepoix (cuadritos pequeños); coloca todo en un bol amplio.
- 4
Filetea la Pechuga, Salpimenta y cocina en una Sart.en a fuego fuerte para que quede bien jugoso y Caramelizado a la vez; reserva.
- 5
Mezcla tu Mahonesa con un poco de Mostaza en pasta fuerte y si tienes añade también. Mostaza en Grano; añade la Verdura y el Pollo troceado.
- 6
Remueve todo el conjunto ya asegúrate que está bien jugoso y sazonado.
- 7
Introduce tu Ensaladilla en un molde presionanado suavemente con una cuchara.
- 8
Introduce tu Ensaladilla en un molde presionanado suavemente con una cuchara.
- 9
Como mejor está la Ensaladilla es fresca, pero no fría; es decir : Casi a Temperatura ambiente, de esta forma se aprecia todo el sabor de sus Ingredientes.
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