Tortilla de cebolla y pimiento
Hoy teníamos que dejar vacía de productos perecederos la nevera sí o sí. Por la mañana terminamos con casi todas las verduras, dejando un pimiento verde para esta sencilla pero rica tortilla.
Tortilla de cebolla y pimiento
Hoy teníamos que dejar vacía de productos perecederos la nevera sí o sí. Por la mañana terminamos con casi todas las verduras, dejando un pimiento verde para esta sencilla pero rica tortilla.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en plumas y el pimiento en tiras pequeñas. Ponemos un poco de aove en la sartén y los pochamos, echándoles sal y ajo en polvo. Las sacamos y reservamos.
- 2
Batimos dos de los huevos, les echamos sal y perejil y los vertemos en la sa
- 3
Echamos en el centro la mitad de las verduras y cerramos los dos lados. Le damos la vuelta con cuidado y la sacamos. Repetimos la operación con los otros dos huevos y el resto de la verdura.
- 4
¡Ya tenemos nuestra tortillita lista para comer! 🥚🥚🧅🫑
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