Shawarma de pollo con verduras en la crockpot 🍗
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y ponemos al fondo de la crockpot
- 2
Ponemos las dos pechugas de pollo encima
- 3
Añadimos el ras el hanout (4 cucharaditas), ajo en polvo (espolvorear por encima) y pimienta (espolvorear al gusto)
- 4
Añadimos las pieles de limón y el cilantro (al gusto)
- 5
Cortamos una berenjena en palitos y añadimos
- 6
Cortamos un calabacín en palitos y añadimos
- 7
Cerramos la crockpot y programamos 7 horas a baja temperatura
- 8
Pasadas las 7 horas, apagamos la olla y vemos la cocción de todos los alimentos
- 9
Pasamos primero el pollo a una fuente y desmigamos con ayuda de dos tenedores
- 10
Añadimos las verduras
- 11
Cogemos un wrap y lo extendemos
- 12
Ponemos una capa de hummus en el wrap
- 13
Añadimos verduras y pollo deshebrado en cantidad
- 14
Enrollamos el wrap con cuidado para que el contenido no se salga
- 15
Asamos/calentamos en la sartén a fuego bajo para que esté caliente
- 16
Acompañamos con salsa de yogur casera
- 17
A disfrutar!!
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