Cuadraditos de pan de aceite, hierbas provenzales y semillas
Ideales para acompañar un picoteo, para sustituir por pan en una comida, o simplemente para comer sin más.
Cuadraditos de pan de aceite, hierbas provenzales y semillas
Ideales para acompañar un picoteo, para sustituir por pan en una comida, o simplemente para comer sin más.
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol grande.
- 2
Calentar el agua 30 segundos en el microondas, disolver la levadura, añadir a la harina, y mezclar bien con una espátula.
- 3
Añadir la leche y mezclar.
- 4
Añadir el aceite, la cucharadita de sal, las semillas, y remover varios minutos hasta que esté todo bien integrado.
- 5
Tapar con film y guardar en un sitio cálido (dentro del horno o de un armario de cocina), durante media hora.
- 6
Pulverizar ligeramente con aceite la bandeja de horno, volcar la masa y extender con la espátula.
- 7
Añadir unas vueltas de molinillo de sal, espolvorear con las hierbas provenzales, y meter al horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo.
- 8
Cuando lleve 5 minutos, sacar, marcar con un cuchillo para que luego sea más fácil cortar, y hornear 10 minutos más.
- 9
Activar la circulación de aire, subir a 200° y hornear 5 minutos, o hasta que empiecen a dorar las esquinas.
- 10
Sacar del horno, cortar por las marcas, y dejar enfriar en una rejilla.
- 11
Bon profit !!!
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