Pan con semillas
Mi descubrimiento culinario fue cuando mi madre falleció y no sabía hacer un pan , o un huevo frito. Es así que tuve que decidir en hacer algo con mi vida, y me dediqué a la Pastelería y panadería y me encantó, además de aprender es un cable a tierra, y me encanta lo que hago. A la mañana trabajo en la Fiscalía y a la tarde me dedico a mi profesión y pasión " La cocina ".
Pan con semillas
Mi descubrimiento culinario fue cuando mi madre falleció y no sabía hacer un pan , o un huevo frito. Es así que tuve que decidir en hacer algo con mi vida, y me dediqué a la Pastelería y panadería y me encantó, además de aprender es un cable a tierra, y me encanta lo que hago. A la mañana trabajo en la Fiscalía y a la tarde me dedico a mi profesión y pasión " La cocina ".
Paso a paso
- 1
Preparar el fermento y dejar leudar, levadura, azúcar, harina y agua tibia.
- 2
Colocar en un bowl las harinas, el aceite, el fermento, las semillas, la sal por los bordes para no tocar la levadura.
- 3
Mezclar todo agregar agua tibia cantidad necesaria y comenzar a amasar hasta lograr una masa suave y que no se pegue en las manos.
- 4
Colocar en un bowl dejar leudar aproximadamente 1 hora.
- 5
Enmantecar y enharinar dos moldes. Dar forma de pan a la masa y colocar en los respectivos moldes.
- 6
Pintar con huevo y agregar semillas de sésamo y chía.
- 7
Llevar a horno 200 grados aproximadamente durante 45 a 50 minutos. Una vez listos a disfrutar!!!
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