Budín de Limón c/Harina integral y Azúcar mascabado
En MÍ AMIGA "MARÍA"
Paso a paso
- 1
Separo las claras, bato y voy incorporando el azúcar.
- 2
Agrego de a una las yemas
- 3
Luego incorporo la manteca
- 4
Bato bien hasta que quede bien cremosa
- 5
Agrego la ralladura y el jugo de limón. Sigo batiendo hasta integrar todo
- 6
Voy agregando la harina de a poco, junto con el polvo de hornear. Ésto lo hago en forma envolvente con batidor a mano
- 7
Lo pongo en la budinera. La rocíe con aceite vegetal y listo, a horno mínimo, 60'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patrialeaguirre le encantará ver cómo quedó.
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