Guiso de chipirones con gambas al azafrán

Vamos con un plato muy sencillo, rico y con ingredientes muy comunes. Es un guiso básico al que el azafrán le da un toque muy especial.
Guiso de chipirones con gambas al azafrán
Vamos con un plato muy sencillo, rico y con ingredientes muy comunes. Es un guiso básico al que el azafrán le da un toque muy especial.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Limpiamos los chipirones. Troceamos la cebolla en cuartos y luego en juliana. Pelamos y cortamos las patatas en cubos grandes.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente agregamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Agregamos los chipirones y salteamos a fuego medio-alto 5 minutos, hasta que los chipirones cojan color y empiecen a encogerse.
- 3
Añadimos la salsa de tomate y cocinamos a fuego medio-lento 10 minutos. Incorporamos las patatas y dejamos al fuego 15 minutos. Diluimos el azafrán en medio vaso de agua y lo agregamos a la cazuela, cocinamos 5 minutos.
- 4
Incorporamos las gambas y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento 10 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
- 5
Ya tenemos nuestro plato listo, sólo queda servir y disfrutar. Espero que os guste!!!
Recetas similares
-
Guiso de patatas con chipirones y gambas Guiso de patatas con chipirones y gambas
Empieza a refrescar, ¿qué tal un plato de cuchara? Y que por los ingredientes fijo le gustará a la mayoría de los de la casa. ¿Os animáis a hacerlo? Es fácil, pero lleva su tiempo, sobre todo a la hora de preparar los ingredientes, luego es cocer y cantar. Ptega -
Guiso de chipirones Guiso de chipirones
#recetasplisplas#menúsemanalUn guiso rapidísimo de hacer y riquísimo siempre. Mari J. -
Guiso de chipirones con patatas Guiso de chipirones con patatas
En esta ocasión traigo un guiso, pero en lugar de llevar carne, lleva chipirones, aunque en casa somos poco amigos de todo bicho que nada, la verdad, es que quedó muy rico. jorbasmar -
Guiso de patatas con chipirones Guiso de patatas con chipirones
Vamos con un plato muy sencillo y resultón, que vamos a preparar a fuego lento para que se mezclen bien los sabores, lo vamos a preparar como antaño, como lo hacían las abuelas. Ptega -
-
Guiso de patatas con chipirones Guiso de patatas con chipirones
Receta paso a paso de un Guiso de patatas con chipirones. Realmente fácil de hacer, con un gran sabor a mar y un contraste de texturas que te resultará muy agradable al paladar. De esos platos para disfrutar comiendo. CocinarParaCuatro -
Guiso de patatas con chipirones Guiso de patatas con chipirones
Este plato se ha comido en mi casa desde que era pequeña, lo han comido mis hijos y espero que lo coman mis nit@s 😍🤩 Mar C -
Guiso de gambas con patatas Guiso de gambas con patatas
GUISO DE GAMBAS CON PATATAS DELICIOSO! Gambas, Patatas y una Picada Especial para disfrutar de lo lindo 😋Receta Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica 👌🏻➡️ VIDEO RECETA PASO A PASO EN MI BLOG: pilpileando.com (Enlace en la Biografía.#gambas #guiso #patatas #papas #revistacookpad Guille Rodriguez -
Chipirones guisados con calabaza, setas y gambas Chipirones guisados con calabaza, setas y gambas
Hoy vamos con un rico guiso en el se mezclan a la perfección los sabores del mar y la tierra. Es una receta sencilla, con ingredientes que se encuentran perfectamente en cualquier supermercado o en la plaza y con un sabor muy bueno. Ya sólo con el olor da ganas de probarlo. Ptega -
Guiso de patatas con sepia y gambas Guiso de patatas con sepia y gambas
Este es un plato que he versionado a raíz de probar uno, con el mismo nombre, que vi en un menú, un día de esos que sales a comer fuera de casa y que me gustó mucho.Hoy ha sido el día en que he decidido cocinar algo parecido y la verdad es que ha salido muy rico, así que comparto la receta. MariaJoséLJ -
Guiso de patatas con gambas Guiso de patatas con gambas
Este guiso de patatas con gambas es un delicioso guiso marinero perfecto para cualquier época del año. Además, podemos dejarlo preparado de un día para otro, consiguiendo una receta mucho más sabrosa. En 30 minutos aproximadamente, conseguiréis un guiso espectacular, que seguro repetiréis en más de una ocasión. La Maleta de Maggie
Más recetas
Comentarios (3)
Que es un cuchillo de aceite????