Ensalada de salchichón de Málaga
🥔🥚🌱🍎🍊El salchichón de Málaga es un embutido especial, incluso en sus propiedades: Cuenta con más cantidad de agua, más proteínas y menos porcentaje de grasa que otros embutidos.
#creatuensalada
Ensalada de salchichón de Málaga
🥔🥚🌱🍎🍊El salchichón de Málaga es un embutido especial, incluso en sus propiedades: Cuenta con más cantidad de agua, más proteínas y menos porcentaje de grasa que otros embutidos.
#creatuensalada
Paso a paso
- 1
Tenemos que pelar y cortar la patata en trozos como de bocado para cocerla en agua con sal. Estará en unos 10 minutos. Dejamos que se enfríen.
- 2
Mientras se enfría hacemos la salsa de aliño: se hace la mahonesa como siempre y cuando esté hecha le añadimos la mostaza, el perejil y batimos. Se ralla la piel de la naranja, se añade a la salsa, así como el zumo de media naranja, se mezcla a mano y ya la tenemos.
- 3
Montamos la ensalada: las patatas, manzana pelada y cortada, aceitunas, pepinillos, salchichón en trozos, cebolleta muy picadita y el aliño.
- 4
Espero que te guste.
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Podéis ver el vídeo de como la preparé aquí:https://youtu.be/OdPJno5WPeg
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