Solomillo en salsa de manzana y cerveza
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
Solomillo en salsa de manzana y cerveza
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el solomillo.Ponemos en una sartén aceite y lo marcamos.
- 2
Reservamos.En la misma sartén añadimos la cebolla picada y el ajo.Sofreímos bien.Añadimos la manzana pelada en trozos, el tomate y revolvemos.
- 3
Añadimos de nuevo el solomillo la cerveza, el caldo de carne, y el romero.
- 4
Dejamos que se haga 15 minutos fuego medio.
- 5
Pasamos por la batidora todo y reservamos el solomillo.
- 6
Troceamos el solomillo al gusto emplatamos y ponemos la salsa por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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Es un plato fácil de preparar y resultón y con el que puedes hacer varias pruebas hasta dar con la combinación de ingredientes que mejor se adapte a tu paladar, te daré un par de ideas diferentes durante su preparación. En la foto se sirve con ciruelas pasas al vino tinto, pero este manjar merece su propia receta independiente.
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