Torrejitas de espinaca
Milagros Vizgarra @milagros_vizgarra
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas y luego ponerla a hervir.
- 2
Mientras ponemos a dorar la cebolla, yo las hice en corte juliana. Y ahí mismo le agregué los condimentos. Mientras si ya esta la espinaca, colamos y la dejamos enfriar un poco.
- 3
En un bols puse los 2 huevos, la sal, y batí, después le agregue la harina que es un poco no más, después agregue la cebolla y la espinaca.
- 4
En una sartén a fuego medio no tan fuerte ponemos la preparación, yo con un cucharón para que salgan así más prolijos jajaja
- 5
Una vez que están doradas, servimos :)
- 6
Es todo a gusto e hice todo a ojo. Yo lo acompañé solo, ya cocine.un poco tarde. Saludos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Vizgarra le encantará ver cómo quedó.
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