Arroz con hongos de pino
Mi hermana vive en la Esquel, y allí cosechan los hongos de pino ellos mismos. Aprovechando una visita que le hice, me traje una buena bolsa de esa delicia, que comparados con los que consigo en la dietética ganan todos los premios 10 veces!! Tienen un aroma Como a fruta seca y a humo que te dan ganas de comértelos antes de cocinarlos!!!
Arroz con hongos de pino
Mi hermana vive en la Esquel, y allí cosechan los hongos de pino ellos mismos. Aprovechando una visita que le hice, me traje una buena bolsa de esa delicia, que comparados con los que consigo en la dietética ganan todos los premios 10 veces!! Tienen un aroma Como a fruta seca y a humo que te dan ganas de comértelos antes de cocinarlos!!!
Paso a paso
- 1
Hidratar los hongos en té caliente hasta que estén tiernos. Ya verán el aroma increíble que van soltando en este paso!
- 2
Rehogar la cebolla con el ajo y la zanahoria hasta que estén tiernas. No use ají porque no tenía. Agregar los hongos cortaditos.
- 3
Mientras mezclar los condimentos con agua para lograr un caldito, si tienen caldo ya preparado mejor todavía.
- 4
Agregar el
Arroz a los vegetales y dorar, cuando este blanquito agregarle ese caldo de a poco hasta que este tierno.
- 5
Una vez listo servir calentito!
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Comentarios (2)
Me encantan los arroces y las setas🤤🤤