Empanadas criollas fritas
Esta receta me la enseñó mi papá, sus empanadas son las mejores🥰
Empanadas criollas fritas
Esta receta me la enseñó mi papá, sus empanadas son las mejores🥰
Paso a paso
- 1
Pica el ajo, la cebolla y la zanahoria, pon una olla con aceite y colocar el ajo, una vez que dore echar la cebolla y la zanahoria
- 2
Tapar la olla y dejar cocinar unos 10 min aproximadamente.
Una vez que la cebolla se vea de un color clarito (tirando a transparente) - 3
Agregamos la carne molida y mezclamos bien hasta que quede todo bien integrado
- 4
Agregamos cubitos chiquitos de papa(en caso de querer ponerle)
- 5
Agregamos la sal, pimentón, pimienta y comino y mezclamos bien
- 6
Una vez que esté cocinado apagamos el fuego y cuando esté más o menos tibio, agregamos las aceitunas, los huevos picados y la cebolla de verdeo.
- 7
Ponemos los discos en una mesada repartimos el relleno, armamos y listo. Se fritan o se hacen al horno
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