Lomo adobado a la plancha con verduras cocidas y huevo duro
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Lomo adobado a la plancha con verduras cocidas y huevo duro
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y trocear el pimiento y calabacín. Pelar y trocear la zanahoria y papas. Cocer en agua hirviendo con sal las papas y verduras durante 20-25 minutos.
- 2
Sacar del agua las papas y verduras, reservar el agua para una sopa de verduras. Hacer a la plancha el lomo, escurrir en papel absorbente. Pelar los huevos.
- 3
Presentar en un plato llano el lomo acompañar de papas, huevo y verduras, aliñar con aceite. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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