Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar las especias con el zumo de limón, el aceite, sal y pimienta.
- 2
Impregnar la carne con la mezcla dejar reposar 1 o 2 horas para que absorba los sabores y aromas.
- 3
Limpiar el calabacín, cortar, salar y asar sobre una plancha hasta que estén al dente.
- 4
En la misma plancha cocinar los filetes de lomo al gusto. Servir acompañado del calabacín. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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