Tortilla de verduras
Esta receta es muy buena para preparar con las verduras que tengas, yo la hice con las que tenía en la heladera, ustedes pueden reemplazar con lo que quieran.
Espero que la preparen 😀
Siempre van a ver mis platos más dorados o casi quemados 🙈 es que a mí me gustan así ☺️🤤
#recetasaludable
Tortilla de verduras
Esta receta es muy buena para preparar con las verduras que tengas, yo la hice con las que tenía en la heladera, ustedes pueden reemplazar con lo que quieran.
Espero que la preparen 😀
Siempre van a ver mis platos más dorados o casi quemados 🙈 es que a mí me gustan así ☺️🤤
#recetasaludable
Paso a paso
- 1
Primero asamos el morrón. Para eso prendemos una hornalla y apoyamos sobre el fuego el morrón, dejamos que se queme de un lado y a medida que se va quemando, lo damos vuelta. Una vez que termina la vuelta lo dejamos enfriar.
- 2
Picamos la cebolla y ponemos en una sartén con el brócoli, el choclo así como sacaste del freezer, (o si es natural lo lavas y cortas a gusto) mientras se va cocinando las verduras, pelamos el morrón bajo el chorro de agua y luego picamos, agregamos a la sartén, cocinamos hasta que queden tiernas las verduras y reservamos
- 3
En un recipiente batimos los huevos, el queso crema y los condimentos, luego agregamos la avena y la sal, mezclamos bien, y a esta preparación incorporamos las verduras, integramos todo
- 4
Rociamos una sartén con aceite vegetal para que no se pegue, calentamos y volcamos la mitad de la preparación en ella, agregamos la mozzarella a gusto y luego tapamos con el resto de la preparación
- 5
Cocinamos hasta que se dore y coágule el huevo, la damos vuelta con un plato playo, cocinamos del otro lado por unos minutos más. Sacamos y servimos con unas hojas le lechuga. Les juro que es muy rica 🤤
Buen provecho!!!
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