Salchicha súper crujiente
Salchichas y crujientes!!!
Suena bien verdad???
Paso a paso
- 1
Primero vamos a preparar la bechamel líquida que nos va a servir para mojar el rollo de salchicha.
- 2
Añadimos la bebida de avena, la harina y las especias a un vaso triturador y batimos hasta que no quede ningún grupo.
Lo echamos en un recipiente grande y reservamos. - 3
Ahora vamos a coger 2 láminas de masa filo y la vamos a estirar.
Ponemos encima la salchicha, le añadimos queso a lo largo de ella y empezamos a enrollar, dejando los lados metidos para dentro, en forma de paquete.
- 4
Repetimos el proceso con el resto de salchichas.
- 5
Una vez tengamos todas las salchichas envueltas, las pasaremos por la bechamel que habíamos reservado.
Y luego las emborrizamos bien en panko.
- 6
Seguidamente las freiremos en una sartén con aceite a media temperatura.
- 7
Una vez fritos y escurridos solo quedará emplatar.
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