Garbanzos con salmón con un toque picante y sabor Cookpad
Un plato muy completo y saludable, sin apenas grasa.
No hay grandes cantidades de cada alimento porque de lo que se trata es de comer un poco de todo.
No uso sal a no ser que sea algo imprescindible, por eso el toque de sabor se lo doy a los alimentos con especias. En este caso han sido las de sabor Cookpad.
Garbanzos con salmón con un toque picante y sabor Cookpad
Un plato muy completo y saludable, sin apenas grasa.
No hay grandes cantidades de cada alimento porque de lo que se trata es de comer un poco de todo.
No uso sal a no ser que sea algo imprescindible, por eso el toque de sabor se lo doy a los alimentos con especias. En este caso han sido las de sabor Cookpad.
Paso a paso
- 1
Ponemos a remojo los garbanzos la noche anterior.
Los echamos en la olla rápida y los cubrimos con agua caliente.
Los cocemos 30 minutos, contando desde que empieza a salir vapor.
- 2
Mientras se cuecen los garbanzos vamos elaborando el resto del plato.
Picamos las verduras y tenemos a mano las especias.
- 3
Echamos dos cucharadas de aove en una cazuela y sofreímos las verduras.
- 4
Quitamos la piel al salmón, lo troceamos y lo espolvoreamos con pimienta.
- 5
Cuando las verduras estén casi pochadas añadimos el tomate, la cayena desmenuzada y las especias sabor Cookpad y dejamos que se vaya cocinando todo a fuego suave.
- 6
Sacamos el vapor de la olla y echamos los garbanzos escurridos en la cazuela y añadimos dos cacillos del agua de cocción.
Lo dejamos 5 minutos a fuego bajo.
- 7
Por último echamos el salmón, tapamos la cazuela y lo dejamos 3 minutos.
- 8
¡Muy rico y saludable!
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