#Delantaldorado

Con notas de chorizo español este plato hace parte de mi paso por la cocina,primero por ser un recurso delicioso para recargarnos de energía en esos días de frio,destacando su alto contenido de proteínas para una excelente y completa alimentación y disfrute de todos los miembros de la familia.

Buscando algo delicioso entre la gastronomía colombiana, ocurrió una mezcla de sabores!

Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

Este guiso lo preparé para rellenar unas arepas, empanadas, tamales, etc... la verdad es que queda sabroso y es una receta económica y sencilla...

Puramente por antojos, hice este arroz que fue una locura en casa, quería comer el tocino con todo ese gordo delicioso y sobre esa grasita hacer el guiso, no apto para los colesteroles...jajajajaja😜😜 ..pero por un antojo bien vale la pena darse un gustico de estos y me quedó de locos😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫, muy fácil y rápido de hecer, entren y les cuento el proceso...!

Un plato sencillo de preparar y rápido para cenar ó tener un almuerzo ligero...

#mitoque #delantaldorado Este es un guiso típico en Argentina que se come especialmente en invierno y con el hacemos honra a nuestra madre patria España. A más de uno nos hace recordar a nuestras abuelas.

Me encantan

Es una receta original de mi madre, y es el plato preferido por mi familia.