Crema de coco y zanahoria con jengibre
Celia Cócera @cceliacc
Paso a paso
- 1
Cocer durante 20 minutos la cebolla, la patata y la zanahoria cortadas en trozos gruesos.
- 2
Añadir el coco molido, la pimienta y el jengibre troceado. Mezclar bien todo el conjunto para que se integren los sabores.
- 3
Colocar la mezcla en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una crema fina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia Cócera le encantará ver cómo quedó.
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