Hummus de Garbanzo
Erica Arias @Recetas_Saludables_
Esta es una buena opción para reemplazar el típico queso untable, que
cuando uno comienza a cuidarse, lo compra y a veces suele cansar.
Hummus de Garbanzo
Esta es una buena opción para reemplazar el típico queso untable, que
cuando uno comienza a cuidarse, lo compra y a veces suele cansar.
Paso a paso
- 1
Como cualquier legumbre, tenés que dejarla en remojo entre 12 y 24 hs.
- 2
Luego, desechá ese líquido, y cociná (siempre partiendo de agua fría), durante
40 minutos- una hora, aproximadamente… - 3
Mixear o procesar la taza de garbanzos con: jugo de ½ limón, ½ diente de ajo
y 2 cucharadas de aceite de oliva. También podés salpimentar. - 4
En un frasco de vidrio bien cerrado, puede durar en la heladera, entre 5 y 7
días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Arias le encantará ver cómo quedó.
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