Pollo al curry con arroz basmatic
Plato exótico tailandés, adaptado a nuestra cocina. Un manjar que puedes cocinar en 20 o 25 minutos.
Hoy cocina mi hija y yo me dedico a escribir lo que me dicta y a hacer las fotos.
Pollo al curry con arroz basmatic
Plato exótico tailandés, adaptado a nuestra cocina. Un manjar que puedes cocinar en 20 o 25 minutos.
Hoy cocina mi hija y yo me dedico a escribir lo que me dicta y a hacer las fotos.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Ponemos a calentar agua en un recipiente.
3 partes de agua por una de arroz y llevamos a punto de ebullición.
Añadimos el arroz y seguimos las recomendaciones del fabricante. - 3
Mientras colocamos una sartén a fuego medio con un chorrito de aove.
Cortamos la cebolla a brunoise (taquitos pequeños)
Cocinamos hasta pochar.(opcional un chorrito de caldo de pollo, vino o brandy)
Mi hija le haañadido un chorrito de brandy, aunque en la foto de los producto preparado no sale.
- 4
Cortamos el pollo a tacos. De un tamaño medio ya que tenemos que pensar que el pollo encoge al cocinarlo.
- 5
Añadimos el pollo, lo marcamos y seguidamente añadimos la nata para cocinar.
Cocinamos a fuego bajo para que no quede chicloso.
- 6
Añadimos todas las especias, integramos, mezclamos y cocinamos.
- 7
Una vez tenemos el arroz al punto, escurrimos y reservamos.
Emplatamos.Servir y Listos.
- 8
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
#cuchillosarcos
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
Siempre tenía ganas de cocinar este plato y un día lo hice y me salió muy bueno que todos querían repetir, os lo recomiendo.
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
Mi tía hace una receta de pollo al curry que he intentado imitar. La verdad que salió muy bueno y aunque a mí me gustan los picantes, esta versión suave era muy agradable.
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
Mi plato favorito, muy completo y riquísimo 😉👍
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
Adoro probar platos de distintos países y gastronomía internacional. Entre ellas, siempre me ha atraído la cocina oriental. Ese uso de especias, un toque picante...El curry es un gran ejemplo. Se trata de una elaboración para nada complicada ni laboriosa. Esta ha sido mi segunda ocasión en que lo cocino y estoy contenta con el resultado, ya que en casa ha sorprendido!
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
Éste plato lo descubrí por casualidad en un restaurante indio y me encantó, así que de vez en cuando lo preparamos en nuestro menú semanal, siempre con ingredientes frescos.
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
❣️Pollo al curry con arroz basmati❣️Os traigo una de mis recetas favoritas. Honestamente, ha sido la primera vez que la preparo y estoy súper contenta porque ha quedado exactamente como quería.Seguramente no sea la versión oficial (esta no lleva leche de coco), pero aquí os dejo la receta porque ha quedado súper rica.#meapunto
-
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
Otro plato que nos ha enamorado 😍
-
Pollo al curry con arroz basmati Pollo al curry con arroz basmati
¡La bebida que mejor combina es la cerveza!
Más recetas
Comentarios