Delicioso pollo relleno 🍗
Deliciosa opción para la cena de fin de año
Delicioso pollo relleno 🍗
Deliciosa opción para la cena de fin de año
Paso a paso
- 1
Cocinar las verdura hasta que la zanahoria esté ablanda
- 2
En un bowl juntar las carnes molidas, agregar el cubo de pollo, las aceitunas picadas, manzana picada en cubos pequeños, las nueces, las verduras, la nuez moscada 1 cuchara y la sal y pimienta al gusto.
- 3
Cocer el polo de los extremos para que no se salga el relleno, empezar a rellenar y a medida ir metiendo los huevos cocidos y pelados previamente (ir calculando para que no quede lleno y después cocer el otro extremo.
- 4
Derretir la mantequilla y mientras picar las hierbas finamente. Cuando la mantequilla esté derretida agregar las hierbas y con una brocha de cocina esparcir la mantequilla por el pollo.
Atar las alas y las piernas del pollo
- 5
Poner el pollo en una refractaria onda preferiblemente no poner en bandeja (el pollo soltara caldo y se regara si se pone en bandeja)
- 6
Meter el pollo al horno a 120grados por 1 hora y después subir temperatura a 180 grados por el resto del tiempo. (La cocción lenta evita que el pollo se habrá.
- 7
Cuando el pollo ya esté sacar un poco de jugo y dar la vuelta para que se dore por ambos extremos y con el jugo bañar el pollo.
- 8
Sacar del horno después del tiempo cumplido y dejar enfriar un poco después corta en tajadas y disfruta
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