Tarta de yogur y queso con base de galletas y pistachos
Vamos con una tarta que es muy sencilla de hacer. Muy agradable al paladar, con una textura suave y con el toque crujiente que le aporta la base de galletas y pistachos.
Tarta de yogur y queso con base de galletas y pistachos
Vamos con una tarta que es muy sencilla de hacer. Muy agradable al paladar, con una textura suave y con el toque crujiente que le aporta la base de galletas y pistachos.
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados. Cubrimos la base del molde que vayamos a usar con papel sulfurizado y engrasamos con un poquito de mantequilla. Agrupamos los ingredientes para la base.
- 2
Echamos en la picadora los pistachos hasta hacerlos harina y hacemos lo mismo con las galletas. Echamos los pistachos picados y las galletas en un bol y mezclamos.
- 3
Agregamos la mantequilla derretida y mezclamos bien con ayuda de una espátula, nos va a quedar como una arena húmeda. Vertemos la mezcla en el molde y extendemos asegurándonos que cubre toda la base. Llevamos a la nevera mientras hacemos el relleno.
- 4
Vamos con el relleno, para ello empezamos agrupando todos los ingredientes.
- 5
El siguiente paso es tan sencillo como echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar bien asegurándonos que no quedan grumos y que todos los ingredientes están bien integrados. Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y pistachos y llevamos al horno. Y dejamos que se haga durante 25-30 minutos.
- 6
Sacamos nuestra tarta del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Llevamos a la nevera y dejamos reposar un mínimo de 4 horas.
- 7
Ya sólo nos queda desmoldar, decorar con los pistachos picados a cuchillo y disfrutar de los sabores. Aguanta unos 5 días en la nevera. Espero que os guste!!
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Instagram 📲 JulietsSweetCreations 💕 Sígueme para ver más recetas, fotos y vídeos 😘#recetasfindemesUna receta súper sencilla y deliciosa. Podéis ponerle la fruta que más os guste 😋🍏🍒🍓Os recomiendo hacer la receta de un día para otro, dejarla una noche en la nevera para que repose y se vuelva más consistente.
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