Arroz meloso de pollo y alcachofas
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
Arroz meloso de pollo y alcachofas
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
En un sartén con aceite sofreímos el pollo salpimentado y reservamos
- 3
En la misma sartén pochamos la cebolla 🧅 y el ajo 🧄 con un poco de sal
- 4
Agregamos los pimientos
- 5
Seguimos pochando y agregamos las alcachofas
- 6
Agregamos el tomate 🍅 cortado a trozos y dejamos que fría bien hasta que esté casi desecho
- 7
Una vez deshecho el tomate 🍅 agregamos el pimentón, el pollo que teníamos reservado, damos unas vueltas y seguidamente el caldo de pollo
- 8
Añadimos colorante y dejamos cocer unos 30 mint
- 9
Agregamos el arroz, dejamos 18 mint dándole unas vueltas de vez en cuando
- 10
Listo!!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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