Hamburguesas de mijo y alubias rojas + salsa de yogurt

Maite @clavelchino
Hamburguesas de mijo y alubias rojas + salsa de yogurt
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la hamburguesa en un bol y machacar con un aplasta patatas
- 2
Como el mijo estaba hecho desde ayer en el frigorífico pude moldearlas bien. Si se necesitara añadir algo de maicena o lo que se prefiera.
- 3
Formarlas y hacerlas en una sartén, con un poco de aceite.
- 4
Mientras, preparar la salsa de yogurt, en mi caso les dejé las hojas de cilantro enteras, sin cortar. Y la cebolla partida en juliana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maite le encantará ver cómo quedó.
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