Paso a paso
- 1
1.- Para preparar este tiramisú fácil, primero separa en dos bols las claras y las yemas de los huevos.
2.- Añade la mitad del azúcar a las claras y bate con la batidora de varillas hasta que queden a punto de nieve. Reserva.
Añade a las yemas el resto del azúcar y, sin necesidad de limpiar las varillas, bate hasta que blanqueen y no se aprecien los granos de azúcar. Añade unas cucharadas de queso mascarpone y bate hasta integrar. Repite hasta haber integrado todo el queso mascarpone.
- 2
Incorpora las claras poco a poco y mezcla con movimientos envolventes hasta terminar con todas las claras y obtener una crema esponjosa y suave.
- 3
Vierte el café sin azúcar y el licor de almendra en un plato hondo. Sumerge uno a uno, los bizcochuelos y déjalos en la bandeja hasta cubrir toda la base. Extiende la mitad de la crema que has preparado con el queso y los huevos por encima de las vainillas. Alisa bien la superficie. Coloca otra capa de bizcochuelo mojado en el café y cubre con el resto de la crema.
- 4
Deja la superficie tan lisa como te sea posible. Cubre la fuente o molde con un film de cocina y guárdalo en la nevera por lo menos durante 6 horas hasta que se asiente o bien toda la noche.
- 5
Retira el film con cuidado. Con la ayuda de un colador, espolvorea con cacao puro toda la superficie del tiramisú.
Recetas similares
-
Tiramisú y Crema de 🥃 Whiskey...! Tiramisú y Crema de 🥃 Whiskey...!
Siguiendo al pie de letra en el paso a paso, inspirada totalmente en la receta de GERY Desayunos y añadiéndole el toque Zandy, les comparto mi receta Tiramisú...El tiramisú, es un postre frío de cuchara que se elabora en capas de crema y galletas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos. Se prepara con café y un poco de licor, en mi receta usé para bañar las galletas, licor de whiskey y café instantáneo y el resultado, tremendo...! Se lleva al refrigerador durante unas horas antes de ser servido. Vengan y se acercan a mi cocina...!😋
-
IMITACION TIRAMISU IMITACION TIRAMISU
Exquisito postre imitación del clásico Tiramisú, con queso crema.
-
Tiramisú con Baileys Tiramisú con Baileys
#ciaobambinoEl tiramisú es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en el noreste de Italia, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia), en los años cincuenta.
-
Flan amaretto Flan amaretto
Una versión del delicioso flan con un toque elegante para fiestas inolvidables. Apto para celíacos!!!!!
-
Cóctel amor perfecto Cóctel amor perfecto
Cóctel con todo el sabor del café, amaretto y crema chantilly.
-
Tiramisú a mi manera Tiramisú a mi manera
#MiRecetario Naturalmente un tiramisú lleva un agente ligante siendo un merengue italiano o gelatina sin sabor. Esta receta al no poseer este agente, conserva una untuosidad más que interesante.
-
Deconstrucción Torta Selva Negra Deconstrucción Torta Selva Negra
Receta de Autor Clasica y Original de mi Gran Amigo Chef Pastelero Mexicano "Jose Ramon Castillo " del Canal Gourmet. -
TIRAMISÚ🍪Trigalletas😜 TIRAMISÚ🍪Trigalletas😜
Esta mañana me encontré con medios paquetes de galletas, ustedes saben, llegan a la despensa, abren, sacan y van quedando, porque sencillamente hay otras galletas que nos gustan más, mi esposo, mi nieta, mi nuera, mis hijos son los típicos de esos paseos denpensiles😜😜😜jajajajaja, en busca de medias tardes para calmar huequitos hasta la hora de la cena. Dicho esto, el origen del Tiramisú Trigalletas: 1 capa de galletas wafers o conocidas también como oblea, una de galletas festival, que son galletas tipo sándwich rellenas con crema de vainilla y la última capa con lady fingers o soletillas. Y a ver que pasa. La crema sin huevo, con Milo granulado y azúcar glass y pulverizado con Milo y crema Chantilly. De muerte lenta😜👏👏👏👏entren y les cuento el proceso, porque #yoestoyencasa#yosigoencuarentena#delantaldorado#recetasfáciles💝💕💖
Más recetas
Comentarios