Ragú de pavo con verduras

Perfecta para una cena ligera.
El Ragú de pavo (ragout) es solomillo de pavo cortado en trozos pequeños. Puedes comprarlo así o cortarlo en casa al gusto. Yo lo compré ya en Ragú y aliñado.
Ragú de pavo con verduras
Perfecta para una cena ligera.
El Ragú de pavo (ragout) es solomillo de pavo cortado en trozos pequeños. Puedes comprarlo así o cortarlo en casa al gusto. Yo lo compré ya en Ragú y aliñado.
Paso a paso
- 1
Sofreímos las verduras en una sartén tipo plancha y cuando estén cocinadas añadimos los champiñones.
- 2
Cuando los champiñones estén sofritos echamos el pavo y lo dejamos cocinar unos 10min.
- 3
Añadimos el vinagre de jerez al gusto y el pimentón dulce y dejamos cocinar unos 5min hasta que el vinagre se evapore.
- 4
Podemos acompañar con patatas fritas o ensalada...que aproveche!!
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