Lentejas con Costilleja

Creo que poco hay más sencillo y resultón que un buen plato de lentejas caseras. Se trata de buscar el acompañamiento ideal y conseguir un plato de rechupete.
Lentejas con Costilleja
Creo que poco hay más sencillo y resultón que un buen plato de lentejas caseras. Se trata de buscar el acompañamiento ideal y conseguir un plato de rechupete.
Paso a paso
- 1
Sofreír toda la verdura picada (excepto calabacín y zanahoria) a brunoise, hasta que esté pochada después añadir el tomate pelado y troceado.
- 2
Sellamos las costillejas. Echamos el calabacín y zanahoria picados.
- 3
Cubrimos con agua y hervir 30 minutos con el hueso y las especias.
- 4
A falta de 20 minutos, añadir las papas troceadas
- 5
A falta de 10, echar las verduras congeladas y las lentejas
- 6
List0!!!
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