Especial, porque acabo de hacer la quiche en un momento muy especial en mi camino. Un camino que no ha sido fácil pero que al final, se te dan las cosas, de acuerdo a la intención y a la motivación que tengamos en determinado momento, así es la cocina, motiva, inspira y por ello, lo intentamos, lo importante de todo este cambio es adoptar posiciones positivas y de triunfo y siempre saldremos adelante en cualquier proyecto que nos inspire...! Estoy de vuelta con muchos proyectos y sé que de esta casa, saldrán muchos y muy importantes para mi restaurante que pongo en manos de todos, he crecido en la cocina gracias a esta Casa que me acogió con los brazos abiertos desde cuando llegué. A Alicia, Mary, Patricia, Graciela, Cuqui, Norali, Gery, Adri y a todos que de una u otra forma han estado presentes en mi camino de conocimiento en la cocina, mis agradecimientos, que delicioso se vive aquí y que bien me lo paso...! Y ahora a lo que vinimos, me acompañan...?

Al igual que Mercedes Cossio, compañera de cocina Cookpad, e inspiradora de ésta magnífica receta, gracias, también sentí curiosidad de probar los tacos con lentejas y como las tenía guisadas con carne, hice el ejercicio, compartí la fotografía con la autora y guardé la fórmula, excelente opción cuando quedan guardaditos en la nevera. Maricolmenares las tiene pero con las lentejas procesadas convertidas en puré, que también son una versión estupenda, que voy por ellas mi Mary...! a lo que vinimos, entremos ya...!😋😋#almuerzo

Esta deliciosa receta es perfecta para compartir con nuestra pareja y amigos en un almuerzo o cena en este San Valentín, además rinde mucho y es económico, pero con una excelente presentación y sabor, comencemos de una vez.

Hecho con la masa saborizada para pizza, una opción deliciosa y muy fácil, vamos y les cuento el proceso, me acompañan...?

Un delicioso sánduche con mortadela casera de res y queso mozzarella con frutos secos, servido en pan de yuca y queso de mi recetario, aguacate y untable de calabaza y queso crema...

#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.

Tenía mucha ilusión de hacer esta baklawa de sal, con una carne condimentada con garam masala, pimienta árabe, canela, comino y demás con frutos secos y el resultado no se hizo esperar. Aromas desprenden de mi cocina al tiempo de hornearlo, y con gusto se los comparto, muy fácil. Vamos allá...!🥧

Sándwich hecho con croquetas de calabaza hechas con la receta de croquetas de @gracielamartinez , una delicia... tienen que ir a visitar su recetario lleno de tantas delicias...

Buscando en mi despensa encontré esta pasta corta que me encanta, se integra muy bien a la salsa y como es corta es como más fácil de comer, va muy bien, excelente y queda muy jugosa! Como tenía por ahí una Bechamel a mí manera preparada la aproveché para darle uso y que ustedes la aprobaran. Que les parece si les cuento el paso a paso? Vamos allá! Con mucha atención!

Con sabor a Pesto con Queso Provolone(en mi recetario), acompañados con cuadros de queso provolone y salpicados de albahaca, mi aporte de hoy a la cocina Cookpad. Espero les guste y me lo cuenten, me encanta que me coloquen corazoncitos...!😋😍💕

Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. Esta es mi cuarta receta, los adopté y los tengo muy incluídos en mi dieta, como son un tipo de pasta voy probando diferentes salsas las cuales les comparto si me gusta el resultado, caso de ésta que, quedó genial, les cuento como la hice y el deseo que me da, puedan intentarla, vamos allá...!🤩🧀#Familia