Torta húmeda con puré de manzana y almendras
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Quienes me conocen saben que me encantan los platos con manzana, y esta receta me la mandó una amiga de Madrid.
Torta húmeda con puré de manzana y almendras
Quienes me conocen saben que me encantan los platos con manzana, y esta receta me la mandó una amiga de Madrid.
Paso a paso
- 1
Hacer el puré con los ingredientes, si se seca, ir agregando agua.
- 2
Tamizar la harina con la levadura en polvo, la canela, el clavo y la nuez moscada.
- 3
Mezclar la mantequilla con el azúcar, los huevos, la vainilla y el puré de manzana bien triturado y frío.
- 4
Poco a poco ir agregando la harina tamizada y mezclar. Poner en un molde engrasado y forrado con papel de hornear. Espolvorear con azúcar y las almendras laminadas.
- 5
Llevar a horno precalentado a 170ºC durante 1 horas o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco. Si se dora demasiado cubrir con papel de aluminio. Dejar enfriar en el molde antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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