Fideos a la marinera con atún
Un plato muy completo de Fideos a la marinera con atún que nos saldrá más rico si cabe si no nos pasamos con el punto del pescado. Nos tiene que quedar, además, un punto caldosito para disfrutarlo más.
Fideos a la marinera con atún
Un plato muy completo de Fideos a la marinera con atún que nos saldrá más rico si cabe si no nos pasamos con el punto del pescado. Nos tiene que quedar, además, un punto caldosito para disfrutarlo más.
Paso a paso
- 1
Marcamos el atún en una sartén con aceite de oliva caliente. Vuelta y vuelta y reservamos
- 2
En el mismo aceite, hacemos un sofrito con la cebolla, los ajos y el pimiento. Salamos y aprovechamos también para salar el atún
- 3
Cuando el sofrito esté, agregamos las judías e integramos
- 4
Pasados dos minutos, echamos el tomate y mezclamos
- 5
Añadimos el caldo caliente y, en cuanto arranque a hervir, los fideos
- 6
Añadimos el pimentón y el colorante y dejamos hervir el tiempo que indique el paquete
- 7
Cuando falten 5 minutos para completar la cocción, añadimos los langostinos y las almejas.
- 8
Un minuto antes de terminar, agregamos el atún para que, simplemente, tome temperatura. Y ya podemos servir. Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto
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