En un sartén se fríe el pollo que tiene que estar en cuadros pequeños, se le pone sal al gusto, se mezcla

Se le agregan las cebollas enteras junto con los cebollines (rabos de las cambray) y se le pone la botella completa de la salsa teriyaki

Y se revuelve bien, se deja hervir durante tres minutos y se le agrega la salsa de soja

Se sigue mezclando y por último se le pone los pimientos rojos y verdes (previamente cortados en julianas y por mitad)

Se deja cociendo con la tapa por 5 min

Después se quita la tapa y se deja por 10 min más y listo