Saltado de brócoli y calabacín...acompañando el rollo incógnita
Andrea @andreagerbaudi
Saltado de brócoli y calabacín...acompañando el rollo incógnita
Paso a paso
- 1
Cocinar el brócoli y el calabacín en cubitos al vapor en microondas al máximo por 5 minutos
- 2
Calentar el wok con un fondo de aceite de oliva, rehogar los ajos picados y agregar las verduras... Y el choclo en granos... Saltear durante unos minutos y servir bien caliente.
- 3
Para resaltar el sabor al final de la cocción agregué ajinomoto...
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Soy Andrea. La cocina es mi laboratorio y mi spa... Disfruto mucho en ese espacio... Cacerolas, plantas y buena música son los ingredientes que siempre acompañan mis preparaciones... Y muchas veces mi cachorro que descansa mientras cocino...Me gusta innovar y combinar sabores... Darle una vuelta de tuerca a lo cotidiano...
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