Arroz al horno
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Paso a paso
- 1
Hacer sofrito y saltear algo de carne de alguna sobra anterior.Salar un poco.
- 2
Añadir los garbanzos escurridos y enjuagados o se puede utilizar de sobras de cocido o poner trocitos de chuleta de aguja de cerdo.
- 3
Agregar arroz y saltear.
Añadir otros 3 pellizcos sal y pimentón y otras especias.
Echar todo en cazuela de barro, para horno.
- 4
Añadir el caldo:
el doble del volumen de arroz (medido en un cuenco) y medio más. - 5
Topping: rodajas al gusto de patata, chorizo fresco, morcilla de carne o cebolla....
- 6
Hornear 30 min en horno a 160°C, precalentado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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