Lomo de cerdo entero macerado y al horno
😂 emplatado pendiente echar la salsa.
📜 Receta en mi YouTube https://youtu.be/A6-1fwS-ADg ver en mi Perfil
😊 Hice esta receta con un lomo entero de cerdo, macerado y al horno, a baja temperatura. Está muy bueno, fácil de hacer, y al ser al horno, no tienes que estar pendiente en la cocina, o dedicarte y hacer otra receta de acompañamiento, como esta Crema de lechuga con calabacín y puerro.
📜 Receta tomada de Cookpad de Enrique Gutierrez @EnriqGG, adaptada a mi gusto.
#ajoycebolla #alhorno #bandejaaptaparaelhornoblog #bolsaaptaparahorno #comidacasera #comidafácil #cominoenpolvo #ElRinconcito #hornear #lomodecerdoentero #Lomodecerdoenteromaceradoyalhorno #macerado #pimentónpicante #pimientamolida #recetafácil #recetascaseras #romerofresco #salyaceitedeoliva #tomillo #almuerzo #cena
Lomo de cerdo entero macerado y al horno
😂 emplatado pendiente echar la salsa.
📜 Receta en mi YouTube https://youtu.be/A6-1fwS-ADg ver en mi Perfil
😊 Hice esta receta con un lomo entero de cerdo, macerado y al horno, a baja temperatura. Está muy bueno, fácil de hacer, y al ser al horno, no tienes que estar pendiente en la cocina, o dedicarte y hacer otra receta de acompañamiento, como esta Crema de lechuga con calabacín y puerro.
📜 Receta tomada de Cookpad de Enrique Gutierrez @EnriqGG, adaptada a mi gusto.
#ajoycebolla #alhorno #bandejaaptaparaelhornoblog #bolsaaptaparahorno #comidacasera #comidafácil #cominoenpolvo #ElRinconcito #hornear #lomodecerdoentero #Lomodecerdoenteromaceradoyalhorno #macerado #pimentónpicante #pimientamolida #recetafácil #recetascaseras #romerofresco #salyaceitedeoliva #tomillo #almuerzo #cena
Paso a paso
- 1
😊Yo suelo comprar el producto fresco, pero si no lo voy hacer pronto, lo suelo congelar, como hice con el Lomo de cerdo.
- 2
Ingredientes. El día anterior descongele el Lomo de cerdo.
- 3
Hacerlo con tiempo, para que se enfríe la carne, es más fácil para cortarla, luego si hace falta, la puedes calentar un poco al Microondas, una vez emplatado.
- 4
Poner a calentar el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos.
- 5
En una bandeja de plástico, eche todos los ingredientes, los mezcle muy bien, y luego pase la carne en esa mezcla.
- 6
Coloque la bolsa de plástico, en una bandeja apta para el horno, metí la carne, y le termine de echar la mezcla por encima.
- 7
Cerré la bolsa con el precinto que viene, y le hice 1 corte con la tijeras, en la parte de arriba, para que respire un poco.
- 8
Metí la bandeja en la parte de abajo, para que cuando se hinche no toque la resistencia. Lo hice a 150ºC durante 2 horas, pero creo que salió un poco seca la carne, la próxima vez lo haré durante 1h y 30 minutos.
- 9
Sacar del horno, y dejar enfriar, para poder cortarla mejor.
- 10
Servir en plato llano, con un poco de salsa o incluso en un táper para llevar.
- 11
😊Esta vez lo acompañe con Crema de lechuga con calabacín y puerro
- 12
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