Revuelto de patatas, pollo, y pimientos, con queso
jaindai @jaindai
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclamos el aceite, junto a media cucharadita de curry, pimentón dulce, pimienta, cúrcuma, ajo, comino y sal.
- 2
Cortamos el pollo en tiras, lo echamos en la mezcla anterior y removemos.
- 3
Cuando estén totalmente mezcladas ambas cosas, lo echamos en una sartén y doramos.
- 4
En una sartén aparte, doramos el pimiento, cortado en brunoise. Cuando esté, lo incorporamos al pollo.
- 5
Lo ponemos todo en un plato, y echamos el queso rallado y las hierbas provenzales por encima. Metemos en el microondas y calentamos hasta que se derrita el queso.
- 6
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía, no se muestra alegría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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