Salpicón de langostinos
Con salmón marinado en casa. Lo puedes comprar obviamente pero es más económico en estas fiestas que se gasta bastante
Salpicón de langostinos
Con salmón marinado en casa. Lo puedes comprar obviamente pero es más económico en estas fiestas que se gasta bastante
Paso a paso
- 1
Pelamos los langostinos cocidos y reservamos
- 2
Cortar un taco de salmón marinado y trocear en daditos
- 3
Pelar la naranja eliminando la parte blanca de la piel totalmente, separar los gajos y cortar en daditos
- 4
Cortar en juliana fina la lechuga y poner en un bol. Salpimentar
- 5
Depositar sobre la lechuga los langostinos, el salmón y la naranja. Podrías agregar surimi, caviar o huevas, falsas gulas,...
- 6
Mezclar en un bol cantidades idénticas de mahonesa y ketchup y un poco de coñac para que sea más líquida. Dejar aparte para servirse cada uno la cantidad que quiera. Buen provecho
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