Pizza de espinaca 🥬🧅
Paso a paso
- 1
Para la masa comenzamos picando la cebolla bien chiquita y llevándola al fuego en un sartén con un chorrito de aceite hasta rehogar.
- 2
Una vez cocida la cebolla añadimos las hojas de espinaca (previamente lavadas) y tapamos el sartén, dejamos reducir.
- 3
Cuando la espinaca haya reducido pasamos todo a una procesadora y agregamos el queso crema
- 4
Una vez obtenido una especie de “pasta” pasamos a un bowl y añadimos la harina.
- 5
Aparte en un cuenco ponemos un poco de agua tibia y la levadura, la cual vamos a disolver.
- 6
Con esta agua vamos tomando la masa. Una vez obtenido un bollo liso tapamos y dejamos duplicar su tamaño (debe quedar así)
- 7
La salsa es bien fácil, picamos el ajo, saltemos en una ollita y agregamos la salsa junto con la albahaca. Dejamos hervir y listo
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