Puré de espinaca
Este platillo lo hice con ayuda de mi mamá y me salió bien delicioso.
¡Lo comparto con ustedes, chicos!
Puré de espinaca
Este platillo lo hice con ayuda de mi mamá y me salió bien delicioso.
¡Lo comparto con ustedes, chicos!
Paso a paso
- 1
PARA LICUADO VERDE:
Lavar las hojas de espinaca 1x1, después lo dirigimos a la licuadora hasta que quede semi-líquido.
- 2
PARA EL PURÉ DE PAPA:
Lavar bien las papas, y en una olla con sal sancochamos con piel hasta 35 minutos aprox. - 3
Luego, cuando ya estén bien cocidas, pelárlas y pasárlas por una prensa papas.
- 4
Prender la cocina a fuego medio, y en una olla proceder a echar un poco de aceite y ajo molido.
- 5
Después de sofreír, agregar la mantequilla y nuevamente remover con un cucharón.
- 6
Ya removido, ponemos el caldo seguido con el licuado verde, una pizca de sal y comprobamos el sabor.
- 7
Seguimos moviendo el cucharón, y agregamos la papa ya prensada, mover bien hasta agregar un hervor.
- 8
Finalmente, ponemos la leche evaporada hasta que quede de este color, y ya estaría listo:
DALE 😋, ❤️, 👏SI TE HA GUSTADO.
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