Torti-pizza con espinacas, queso y carne
Pizza de tortilla, sin harina... más ligera y está muy rica. La carne la tenía de unos canelones que hice. Se puede hacer con carne picada cocinada previamente .
Torti-pizza con espinacas, queso y carne
Pizza de tortilla, sin harina... más ligera y está muy rica. La carne la tenía de unos canelones que hice. Se puede hacer con carne picada cocinada previamente .
Paso a paso
- 1
Bate el huevo con sal y toque dr pimienta. Calienta una sartén con un poco de aceite. Cuando esté caliente, vierte el huevo (la sartén mejor que sea un poco más pequeña que la de la foto... me he equivocado de sartén)
- 2
Echa las espinacas y la mitad de el queso (cocina a fuego medio). Esparce la carne por encima de las espinacas
- 3
Añade el resto del queso, espolvorea un poco de orégano y tapa la sartén, cocina con fuego suave para que se funda el queso
- 4
Una vez esté al punto, emplata, pon unas hojas de rúcula por encima y unas gotas de aove
- 5
Sírvela caliente. Espero que te guste.
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