Torti-pizza de calabacín
Con niños ya se sabe que hay que innovar para que coman de todo y no se cansen, y esta tortilla es muy sabrosa y especial por su toque de sabor pizza.
Torti-pizza de calabacín
Con niños ya se sabe que hay que innovar para que coman de todo y no se cansen, y esta tortilla es muy sabrosa y especial por su toque de sabor pizza.
Paso a paso
- 1
Freír el calabacín en un poco de aceite, y añadirle un poco de sal, yo uso de oliva porque el sabor es mucho más bueno, y escurrir todo lo que se pueda.
- 2
Picar el jamón york en trocitos pequeñitos, y rallar el queso en el caso de que esté en un trozo.
- 3
Batir los huevos en un bol con un poquito de sal y la levadura, yo uso la batidora para que queden con más volumen.
- 4
Añadir el calabacín, el jamón york, el orégano y el queso, y mezclarlo bien.
- 5
Verter en una sartén de unos 24 cm de diámetro, y cuajarla.Para apreciar bien el sabor servir templada no muy caliente.
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