Panecitos de cuchara
Yo hace tiempo que no compro pan lo hago en casa. Y he probado infinidad de recetas. En estos días vi en la página de Gastronomía Feliz una receta panecitos de cuchara. Hoy quise probarlos. Tienen la ventaja de que son fáciles de hacer y cualquiera que no sea muy ducho en la cocina lo puede hacer. Y se pueden congelar e ir sacándolos a medida que se necesiten. No hay nada como un pan hecho en casa, sin aditivos ni conservantes. Espero que les gusten.
#calendario2026
Panecitos de cuchara
Yo hace tiempo que no compro pan lo hago en casa. Y he probado infinidad de recetas. En estos días vi en la página de Gastronomía Feliz una receta panecitos de cuchara. Hoy quise probarlos. Tienen la ventaja de que son fáciles de hacer y cualquiera que no sea muy ducho en la cocina lo puede hacer. Y se pueden congelar e ir sacándolos a medida que se necesiten. No hay nada como un pan hecho en casa, sin aditivos ni conservantes. Espero que les gusten.
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Paso a paso
- 1
Colocar en un bol, la leche, azúcar, aceite y los huevos, batir. Agregar la levadura y batir un minuto. Añadir la harina en dos partes, batir, la última parte con la sal. Queda una masa algo, pegajosa. La receta original dice 1 1/2 taza de leche, pero yo creo que la próxima vez le echaré menos.
- 2
Se prepara un molde con papel de horno. Yo lo hice en varias tandas. Use otro molde sin papel y ligeramente engrasado y también me funciono. Con dos cucharas aceitadas se van colocando en montoncitos. A mí me salieron 15 panecitos. Se tapan y dejan reposar 25 minutos. Se hornean en un horno precalentado a 180º C durante 20 minutos. Se barnizan con yema de huevo antes de hornear.
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