*Aguachile de Camarones con Chile Habanero Encima*
Abraham Jauregui @jauregrill
Disfruta de este delicioso aguachile de camarones, preparado con jugo de limón, cilantro, chile serrano, sal, pimienta en grano, pepino y cebolla morada en rondanas. Servido con aguacate fresco y una cápsula crujiente.
#DelantalCookpad2025
*Aguachile de Camarones con Chile Habanero Encima*
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Paso a paso
- 1
Técnica de limpieza de los camarones:*
1. Retira la cáscara de los camarones.
2. Pártelos por la mitad.
3. Desmembránalos para eliminar las tripas y cualquier impureza.
- 2
Los ingredientes cilantro 🌿 jugo de limón chiles cerranos sal y pimienta
- 3
Licúas todo y el jugo lo agregas a los camarones
- 4
Una vez cocido el camarón con el jugo preparado el pepino 🥒 y la cebolla listo
- 5
Agregarlos al aguachile
- 6
Mezclar en un Ball y preparar para servir
- 7
Servir en tostadas doradas y crujientes con aguacate 🥑 catsup *Chile Habanero Encima:* un toque picante y emocionante que se agrega encima de la tostada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24593771
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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