Ñoquis con espinacas, pollo y queso cottage
Soy la pesada de los ñoquis con espinacas, pero voy probando la receta de distintas formas para ver cuál me gusta más 🤓
Ñoquis con espinacas, pollo y queso cottage
Soy la pesada de los ñoquis con espinacas, pero voy probando la receta de distintas formas para ver cuál me gusta más 🤓
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la hacemos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
- 2
Cuando esté casi hecha, añade el pollo cortado en trocitos y saltéalo hasta que se dore (yo he usado el pollo que ya viene hecho).
- 3
Incorpora los ñoquis y cocina unos minutos.
- 4
A continuación agrega el queso cottage y el chorrito de leche y mezcla bien hasta que obtengas una textura cremosa. Salpimienta al gusto, deja que haga un poco chup chup y remueve de vez en cuando.
- 5
Añade las espinacas previamente lavadas y cocínalas hasta que se reduzcan.
- 6
¡Y listo! Ya tendríamos un plato suuuper completo y bien rico 😋
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